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Le Comptoir Fraternel produit des légumes bio et solidaires à Cussac

Ouest-Limousin

Le Comptoir Fraternel produit des légumes bio et solidaires à Cussac

Une association qui produit des légumes, mais pas seulement…

Le Comptoir Fraternel, c’est une association qui produit des légumes, mais pas seulement…
Installé à Cussac (87) en 2018, Grégory Vancaneghem voulait créer une exploitation de maraîchage mais aussi aider les autres, le résultat est là : une ferme coopérative alternative bio qui va pouvoir, dès la fin de l’année, accueillir cinq personnes en recherche d’emploi dans le cadre d’un chantier d’insertion.
«D’ici cinq ans le but est de produire 200 paniers par semaine avec une équipe d’une dizaine de personnes» explique celui qui s’est réorienté vers les légumes alors qu’il travaillait dans le milieu culturel en Belgique et dans le nord de la France.
Son BPREA (brevet professionnel de responsable d’exploitation) en poche, il découvre «la dimension professionnelle et le côté technique de la production bio. Je faisais mon potager et ça me passionnait mais j’ai découvert une activité qui demande beaucoup de théorie». Passé par les Jardins de Cocagne (1), il y découvre aussi la vocation sociale et c’est pour ça que le Comptoir Fraternel a tout de suite été lancé avec le but de réinsérer dans le milieu professionnel un public qui en est éloigné.
Actuellement, la production se fait sous une serre de 500 m2 et devrait d’ici la fin de l’année être étendue sur 2 000 m2. «On ne peut pas travailler sans serre, surtout ici, pour contrer les effets de la pluie et du froid, ça permet une croissance plus rapide. Avec 1 000 m2 de tunnel on produit autant qu’avec 1 hectare de plein champ.»
Chaque mardi et samedi matin, les Cussacois (et les autres) peuvent venir s’approvisionner en légumes bio sur le site où on pratique la vente directe mais où Grégory réalise aussi des paniers (pour une moyenne de 10 euros) et prépare ses commandes pour l’école ou l’EHPAD de Cussac qu’il alimente en légumes…

…La suite de notre article dans votre hebdomadaire.

Pour contacter le Comptoir Fraternel (qui va bientôt s’appeler «le Jardin de Cocagne de la Tardoire»), il est possible d’appeler Grégory au 07 63 26 55 66, de lui envoyer un courrier électronique (lecomptoirfraternel87@gmail.com) ou de suivre l’évolution du projet sur sa page Facebook.

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